K�vetkez� 10 cikk

El�z� 10 cikk

Alm�s-di�s muffin		2012.02.06. 21:28
Hozz�val�k: 10 dkg di� �des�t�szer 20 dkg teljeski�rl�s� t�nk�lyb�zaliszt 2 k�v�skan�l s�t�por 1/2 k�v�skan�l sz�dabikarb�na 1 te�skan�l fah�j 1 citrom 25 dkg alma 1 1/2 dl sz�jatej 1-2 dl sz�jajoghurt 1 toj�s   Elk�sz�t�s 200 fokra el�meleg�tj�k a s�t�t. A di�t illatosra pir�tjuk egy serpeny�ben, majd durv�ra �r�lj�k. A lisztet elkeverj�k a s�t�porral, sz�dabikarb�n�val, fah�jjal �s a di�val �s hozz�tessz�k a citrom reszelt h�j�t. Az alm�t lereszelj�k, a t�bbi hozz�val�hoz adjuk. majd �sszekeverj�k a sz�jatejet, joghurtot, toj�st �s az �des�t�szert. Ezt is hozz�keverj�k a massz�hoz. V�g�l muffinform�ba t�ltj�k �ket, �s 20-25 perc alatt k�szre s�tj�k.  Egy adagb�l 12 muffin lesz. Elk�sz�t�si id�: 45 perc

T�r�s zabpalacsinta		2012.02.06. 21:25
Hozz�val�k: 20dkg zabpehely liszt 5 dl v�z 2 toj�s feh�rje csipet s� T�ltel�khez: 50 dkg zs�rszeg�ny t�r� �des�t� reszelt citromh�j 60 gramm vanili�s feh�rjepor   Elk�sz�t�s: �sszekeverj�k a hozz�val�kat. olajspray-el f�jjuk be a serpeny�t, �s s�ss�k meg a palacsint�kat a szok�sos m�don, majd az �sszekevert t�ltel�kkel megt�ltj�k a palacsint�t.   Elk�sz�t�si id�: 30 perc

Csirkemell ny�rson		2012.02.06. 21:22
Hozz�val�k: 3 csirkemell fil� 1,2 dl olivaolaj 3 ek citroml� 3 ek v�r�sbor 3 gerezd fokhagyma 1 ek oregano 2 nagy fej hagyma 2 kaliforniai paprika 25 dkg gomba 30 dkg cukkini 30 dkg padlizs�n   Elk�sz�t�s: A csirkemellet 3X3X1 cm-es darabokra v�gjuk, picit s�zzuk. Bep�coljuk a h�st a f�szeres olajjal minimum 3 �r�n �t. Azt�n fap�lcik�kra t�zz�k a kock�kra vagy szeletekre v�gott z�lds�gekkel felv�ltva, m�g el nem fogynak az alapanyagok. S�ss�k meg s�t�ben, vagy gillezz�k meg a kertben. :) Elk�sz�t�si id�: 30-35 perc + 3 �ra p�col�s

Zabs�ti		2012.02.05. 11:03
Hozz�val�k:                                                                                                                     50 dkg apr�szem� zabpehely (ezt nem kell f�zni sem, az�rt j�) 120 gramm feh�rjepor (olyan �zben, amilyen s�tit szeretn�nk) �des�t� 2 kk �r�lt fah�j 20 dkg v�r�s�fonya 20 dkg v�gott mandula 1 zacsk� s�t�por 2 toj�sfeh�rje   Elk�sz�t�s: Az apr�szem� zabpelyhet forr� v�zzel �sszekeverem, hogy egy p�pes massz�t kapjak. Hozz�keverem a t�bbi �sszetev�t. �zl�s szerint lehet cser�lni a gy�m�lcs�t,    illetve lehet szegf�szeget is tenni bele, mindenki fant�zi�j�ra b�zom, mit mivel helyettes�t ink�bb. Egy l�gyabb agyag �llag� anyagot kapunk a v�g�n. El�meleg�tj�k a s�t�t 180 fokra, v�konyan kiolajozom  a tepsit, �s vastagon megsz�rom zabpehely liszttel. Erre halmozok szilva nagys�g� adagokat, majd vizes k�zzel lelap�tom �ket, hogy lep�ny kin�zet�ek legyenek. KB 20-30 perc alatt vil�gos barn�ra s�t�m �ket.   Elk�sz�t�si id�: 45 perc

T�r�s - epres falatk�k		2012.02.05. 11:01
Hozz�val�k: 150 dkg rizs kb 1/2 liter sz�jatej 50 dkg t�r� 20 dkg eper 5 dkg sz�jajoghurt �des�t� reszelt citromh�j 60 gramm vanili�s vagy eper �z� feh�rjepor   Elk�sz�t�s: A rizst a tejben felf�zz�k, �s hozz�adjuk a feh�rjeport. A t�r�t �sszet�rj�k az eperrel, hozz�adjuk a citromh�jat, joghurtot �s �des�t�t, ha sz�ls�ges. H��ll� ed�nybe �ntj�k a tejberizst, majd r�tessz�k az epres t�r�t. S�t�ben 20 percig s�tj�k (150 fokon). Hagyjuk kih�lni, �s h�t�be tessz�k. Hidegen, kis kock�kra v�gva t�laljuk.   Elk�sz�t�si id� : 40 perc

Kiz�r�lag teljes ki�rl�s� lisztb�l, �leszt� n�lk�lli keny�r		2012.02.04. 14:46
Hozz�val�k: 50 dkg teljes ki�rl�s� t�nk�lyb�za liszt 1 p�pozott k�v�s (legkisebb) kan�l s� 1 p�pozott k�v�skan�l sz�dabikarb�na 4 dl v�z (langyos) 8 ev�kan�l olivaolaj 1 ev�kan�l olivaolaj a s�t�forma kiken�shez   Elk�sz�t�s: Egy t�lba belem�rem a lisztet, a s�t, a sz�dabikarb�n�t, �s �sszekeverem a kan�llal. Bele�nt�m a vizet �s az olajat, majd j�l �sszekeverem egy kever� g�ppel . Amikor �ssze�llt a t�szta, a gy�r�st a gy�r�deszk�n folytatom. Csak addig gy�rom, am�g a t�szta sz�pen �ssze�ll, �s m�r nem ragad. Ha ragad, sz�rok r� lisztet, �sszegy�rom, �s ezt addig ism�tlem, am�g nem ragad a t�szta. Ha nem lehet gy�rni, mert t�l kem�ny a t�szta, sz�tmorzsol�dik, hozz��nt�k egy kis vizet (f�l deci), �s �sszegy�rom, ezt addig ism�tlem, am�g a t�szta j�l gy�rhat� lesz, de nem ragad se a kezemhez, se a gy�r�deszk�hoz. (Ha nincs gy�r�deszka, a lemosott asztalon vagy konyhapulton is meg lehet gy�rni.) (A t�szta akkor j�, ha �ssze�llt a t�szta, nagyj�b�l mindenhol egyform�n n�z ki.) A marad�k olajjaltollal kikenem az �zgerinchez hasonl�t� tortaform�t, beleteszem a t�szt�t, �s m�r rakom a s�t�be. Nem kell el�meleg�teni, 180 fokon  45 percig s�t�m, ha kem�ny keny�rh�jat szeretn�k, akkor m�g tov�bbi 15 percet is s�thetem.     Elk�sz�t�si id�: 1 �ra alatt k�sz a s�t�ssel egy�tt

Csirk�s-brokkolis rizott� curryvel		2012.02.04. 14:35
Hozz�val�k                                                                                                                                                                                                         50 dkg csirkemell fil� 1 fej v�r�shagyma 300 gramm brokkoli (mirelit is t�k�letes) f�szer �zl�s szerint f�l k�v�skan�l �r�lt curry (vagy lehet kurkuma) egy ev�kan�l ol�va olaj kb 150 gramm el�g�z�lt vagy f�lk�sz barnarizs   Elk�sz�t�s: A barnarizst p�roljuk meg egy p�rol� ed�nyben, vagy f�zz�k ki v�zben. Am�g a rizs k�sz�l, meg tudjuk f�zni az �tel m�sik r�sz�t. Az ol�va olajon megpir�tjuk a kis kock�kra v�gott hagym�t. Hozz� keverj�k a szint�n kock�kra v�gott csirkemell fil�t, �s �zl�s szerint f�szerezz�k. Lehet�leg ne haszn�ljunk t�l sok s�t. P�roljuk meg a h�st, k�zben tegy�k hozz� a curry-t. Mikor a h�s majdnem puha (max 10 perc) tegy�k hozz� a r�zs�ira szedett brokkolit. V�g�l keverj�k �ssze a k�sz rizzsel, �s m�r t�lalhat� is!  �n m�g szoktam a v�ge fel� paradicsom darabokat is beletenni, mert nagyon finom �s a sz�nek is sokf�l�k.   Elk�sz�t�si id�: elk�sz�t�si id� 45 perc

T�r�s r�tes teljes ki�rl�s� r�test�szt�b�l		2012.02.04. 14:17
Hozz�val�k:                                                                                                                                                                                                                              teljes ki�rl�s� r�test�szta (Tante Fanny m�rka , nagyobb hipermarketekben kaphat�)                                                                                                                                                   500 dkg zs�rszeg�ny t�r�                                                                                                                                                                    15 dkg apr�szem� zabpehely                                                                                                                               �des�t�                                                                                           Vanilia r�db�l kikapart bels� (kiskan�lnyi) kev�s reszelt citromh�j 2 toj�s feh�rj�je   Elk�sz�t�s: �sszekeverj�k az �tt�rt t�r�t, a citromh�jat, vanili�t, �des�t�t �s a zabpelyhet �s pihentetj�k 20 percig. K�zben a r�teslapokat kibontjuk, konyharuh�t tesz�nk al�, 3-at 3-at egym�sra helyez�nk. A pihentetett t�ltel�ket a r�tes als� sz�l�re helyezz�k �s r�d alakban felt�ltj�k a k�t sz�le k�z�tt. A konyharuh�val elkezdj�k feltekerni, �gy nem fog megt�rni a t�szta. Feltekerj�k a rudat, �s tepsire helyezz�k (s�t�pap�rral b�lelt), majd elk�sz�tj�k a m�sik r�test is. Tetej�t toj�ss�rg�j�val megkenj�k. El�meleg�tett s�t�ben 200 fokon s�tj�k 20 percig.   Elk�sz�t�si id�: 45 perc alatt k�sz a s�t�ssel egy�tt

H�zi k�sz�t�s� feh�rje szelet		2012.02.04. 14:08
Hozz�val�k 160 gramm tejsav�protein koncentr�tum (az �n esetemben Myofusion vanilia �zben) 160 gramm sz�jafeh�rje izol�tum (bioboltb�l, vagy pl Scitec soy pro) 100 gramm ledar�t di� vagy mandula vagy mogyor� 2 dl v�z �des�t� Bevonathoz: cukormentes, zs�rszeg�ny kaka�por (esetleg csoki)   Elk�sz�t�s �sszekeverj�k a feh�rj�ket. Egy ed�nyben 2 dl vizet felforralok, hozz�adom a dar�lt di�t, �s addig forralom kevergetve, m�g felsz�vja a vizet, �s kr�mes �llag� nem lesz. �des�t�t csepegtetek bele. Ezt a massz�t hozz�keverem a feh�rj�hez, ha kih�lt. v�g�l kis vizet m�g hozz��nt�k, m�g egy gy�rhat� massz�t nem kapok. Deszk�n kinyomkodom vagy kiny�jtom akkor�ra, hogy kb 2 cm vastag legyen. H�t�szekr�nybe teszem 20 percre. Azt�n rudakra v�gom a "t�szt�t" �s t�z�n v�zzel (egy minim�lis v�z kell csak, k�l�nben foly�kony lesz, �s nem szil�rdul meg) felmeleg�tett csokival vagy kaka�porral vonom be.   Persze ebb�l sem lehet hal�lra enni magunkat, de jobb, mintha csokit majszoln�nk.   Elk�sz�t�si id�: 15 perc + h�t�ben �ll�s 20 perc

K�vetkez� 10 cikk

El�z� 10 cikk